Emirates Havayolları, kabin ekibi için Dubai'de inşa ettiği ve 8 milyon dolara mal olan Ağırlama Mükemmeliyet Merkezi'ni Birleşik Arap Emirlikleri (BAE) genelindeki şirketlerin kullanımına açtığını duyurdu. Havayolundan 9 Kasım 2026 tarihinde yapılan açıklamaya göre, BAE'deki kurumlar artık bu merkezde bir ila beş gün süreli eğitim programları için rezervasyon yapabilecekler. Emirates, harici programların başlamasından bu yana devlet kurumları, üniversiteler ve bölgesel şirketlerin bu eğitimlere katıldığını belirtti.
Emirates'in Uzmanlığı İş Dünyasıyla Paylaşılıyor
Emirates, Ekim 2025'te yaklaşık 25.000 kabin ekibinin eğitimi için tasarladığı bu 8 milyon dolarlık tesisi tanıtmıştı. O dönemde, yıl sonuna kadar 10.000'den fazla kabin ekibinin burada eğitim alması bekleniyordu. Merkez, Emirates Kabin Ekibi Eğitim Merkezi bünyesinde yer almakta olup, 170 kişiye kadar misafir ağırlayabilen bir restoran ve dinlenme alanı, sunum mutfakları, sekiz derslik ve kısmen uçak galerisi modelinde tasarlanmış bir eğitim mutfağına ev sahipliği yapıyor.
Bu merkezin temelleri, Emirates'in hizmet yaklaşımını mükemmellik, dikkat, inovasyon ve tutku olmak üzere dört değer etrafında tanımlamasına yardımcı olan İsviçre'nin Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) ile 2020 yılında yaptığı ortaklıkla atıldı. Tesisin açılışı, havayolunun Dubai genel merkezinde Mart 2025'te 7/24 hizmet veren Kabin Ekibi Bölgesi'ni (Crew Zone) faaliyete geçirmesinden yedi ay sonra gerçekleşti.
Geniş Kapsamlı Eğitim Modülleri ve Sektörel Katkı
BAE'deki şirketlere sunulan eğitim modülleri arasında ağırlama temelleri, fine dining hizmeti ve görgü kuralları, WSET Seviye 3 sertifikalı eğitmenler tarafından verilen şarap eğitimleri, Emirates şefleriyle mutfak teknikleri, ekip kurma ve Emirates yöneticileriyle liderlik oturumları bulunuyor. Ayrıca, havayolunun uçak simülatörleri de dahil olmak üzere eğitim tesislerinin turları da sunulmakta ve programlar şirketlerin ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilmektedir. Emirates, bu eğitimlerin fiyatlandırmasına ilişkin bir bilgi paylaşmadı.
Emirates Hizmet Sunumundan Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı Thomas Ney, havayolunun on yıllardır biriktirdiği uzmanlığı paylaşmak istediğini vurguladı. Ney, "Olağanüstü ağırlama hizmeti sunmak, teknik eğitimden çok daha fazlasını gerektirir," ifadelerini kullandı. Merkez, temel işlevi olan kabin ekibi eğitimine devam ediyor. Tüm kabin ekibi üyeleri, güvenlik, emniyet, tıbbi bakım ve hizmet konularını kapsayan sekiz haftalık bir programı bu merkezde tamamlıyor. Kabin ekibi, misafir olarak Birinci ve Business Class yemeklerinden oluşan dört aşamalı bir öğünle ağırlanıyor, sunum pratikleri yapıyor ve 2024 yılında başlatılan üç seviyeli şarap programına katılıyor.
